为贯彻落实党的十九大精神，根据教育部、省教育厅、市政府和市教育局关于开展现代学徒制试点工作印发的《现代学徒制试点项目学徒培训管理办法》、《现代学徒制试点项目安全管理办法》等系列文件精神要求，校企深度融合，共同推进现代学徒制重点项目。

5月23日上午8点，我校中餐烹饪专业现代学徒制新生班级在系部主任室、学生科、班主任及专业课老师的带领下，来到合作单位无锡太湖饭店，开启了岗位认知实践活动之旅。

饭店人事部门领导对师生的到来表示热烈的欢迎，首先安排全体学生参观了饭店客房、前台、中西餐厅、宴会厅和中西厨房，让学生对饭店各部门及岗位形成一个整体印象。然后按照教学计划要求，结合饭店生产实际，给学生分好岗位，让学生与带班师傅一一见面。

我校中餐烹饪专业自2015年起与无锡太湖饭店合作实施现代学徒制试点项目，目前15级学徒制班级学生正在饭店顶岗实习，16级已实现跟岗实习，17级新生即将开始的是岗位认知轮岗实训。

经过三年的试点探索，学校和饭店逐步达成默契，在充分实现学校、饭店、学生三赢局面的过程中，我校中餐烹饪专业与太湖饭店的现代学徒制合作得以稳步推进。

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